ชิงทรัพย์

Vinaigrette: รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารสูตรอาหารที่อร่อยที่สุด

Vinaigrette: รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารสูตรอาหารที่อร่อยที่สุด


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

2.3 ชั่วโมง4 เสิร์ฟ98 กิโลแคลอรีความยากปานกลาง

Vinaigrette เป็นสลัดที่สดใสและน่าพึงพอใจที่เป็นที่นิยมของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หลายคนชอบที่จะสลัดอื่น ๆ ทั้งหมดเพราะองค์ประกอบของวิตามินที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังมีราคาไม่แพงเหมือนสลัดผักนอกฤดูกาลที่มีคุณภาพน่าสงสัยจากซูเปอร์มาร์เก็ต ในคำหนึ่งคำว่า vinaigrette นั้นมีข้อดีมากมาย มันเป็นเพียงการ "ยกเลิกการจำแนกประเภท" เทคนิคบางอย่างในการเตรียมอาหารเช่นเดียวกับย้อนกลับสูตรอาหารที่ได้ลองและทดสอบ

การเลือกผัก

  • มันยากที่จะทำผิดพลาดที่นี่ น้ำส้มสายชูคลาสสิกเป็นผักต้มซึ่งไม่เพียง แต่จะนำไปสู่ความพร้อม แต่ยังไม่สูญเสียความสว่างความชุ่มฉ่ำ บีทรูทที่เก่าแก่และเฉื่อยชาไม่น่าจะประสบความสำเร็จได้ ดังนั้นคุณต้องทานผักที่ดูมีสุขภาพดีภายนอก
  • แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนรับรอง: คุณต้องใช้ beets รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสำหรับ vinaigrette แบบคลาสสิกมันหวานและหวานกว่า นี่คือจุดที่สงสัย แต่แน่นอนคุณสามารถลอง
  • แครอทควรมีสุขภาพดีปอกเปลือกง่ายกระทืบ เหมือนกับภาพโฆษณา!
  • กะหล่ำปลีดองมีรสชาติฉ่ำกรอบโดยไม่มีกลิ่นรบกวน
  • หากคุณเพิ่มส่วนประกอบที่แปลกใหม่ให้กับ vinaigrette พวกเขาควรจะคล้ายกับ "องค์ประกอบพื้นฐาน" ซึ่งหมายความว่ายังสดฉ่ำฉ่ำสวยงาม
  • หลายคนชอบมันฝรั่งที่มีสีเหลืองร่วน มันฝรั่งค้างเก่าสามารถทำลายรสชาติของทั้งมวลได้

วิธีปรุงผัก

มีหลายอย่าง แต่ส่วนใหญ่เรามักจะต้มผัก

ผักอบ

หัวผักกาดสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์ใส่กระเทียมที่นั่นและอบจนนิ่ม ตัดผักที่เหลือเป็นก้อนและอบตามปกติบนแผ่นอบโรยด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

Vinaigrette ผักอบ

ผักนึ่ง

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารผักนึ่งคุณจะได้รับน้ำสลัดที่มีประโยชน์มาก และนี่คือสูตรทีละขั้นตอน:

  • หัวผักกาดล้างใส่ในชามของ multicooker เทน้ำ
  • ติดตั้งภาชนะ (มันมาพร้อมกับหม้อหุงช้าสำหรับอาหารนึ่ง) ใส่แครอทและมันฝรั่งลงไป
  • โหมด "นึ่ง" หรืออื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันถูกตั้งค่าเวลา 30 นาที
  • หลังจากนั้นก็สามารถหามันฝรั่งและแครอท
  • ต้องเตรียมหัวบีทแยกต่างหากมิฉะนั้นจะทำให้ผักที่เหลืออยู่เปื้อน เวลานึ่งประมาณ 50 นาที

ผักในน้ำ

และแน่นอนวิธีที่คลาสสิกคือการต้มผัก ในกระทะหนึ่งให้ปรุงหัวผักกาด (40-60 นาที) และในอีกหนึ่ง - มันฝรั่งและแครอท (ประมาณครึ่งชั่วโมง) หากคุณตั้งใจจะเพิ่มถั่วลงใน vinaigrette คุณต้องแช่มันในเวลากลางคืนแล้วต้มจนนิ่ม ถั่วขาวเป็นที่ต้องการสำหรับสลัดนี้

ตัวเลือกสูตร

สูตร 1. Vinaigrette ใจกว้าง

ผลิตภัณฑ์

  • หัวผักกาด -1 ชิ้น
  • แครอท -1 ปานกลาง
  • แตงกวาดอง
  • มันฝรั่ง - เล็ก 2
  • กะหล่ำปลีดอง (2-3 ช้อนโต๊ะ)
  • แอปเปิ้ล (ดีขึ้นด้วยความเปรี้ยว)
  • เห็ดเค็ม 50-150 กรัม
  • มัสตาร์ด
  • เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย
  • น้ำมันพืช
  • น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว

การจัดเตรียม

  • หัวผักกาดต้มลูกเต๋า, มันฝรั่ง, แตงกวา, แครอท
  • แอปเปิ้ลขูด
  • ตัดเห็ดเพิ่มกะหล่ำปลีดองปรุงตามสูตรคลาสสิก
  • มัสตาร์ดและเกลือบดกับพริกไทยเจือจางด้วยน้ำมันและเติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ผักราดด้วยซอสนี้ทุกอย่างผสม
  • ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

สูตร 2. ทีละขั้นตอนสูตร "น้ำสลัด vinaigrette ที่ผิดปกติ"

เป็นที่นิยมในบางครั้งสูตรดั้งเดิมสามารถตีบนโต๊ะของคุณ

ผลิตภัณฑ์

  • บีทรูท 1 ก้อนขนาดใหญ่
  • ข้าวเมล็ดยาว 100 กรัม
  • 1 หอมแดง
  • มะนาว
  • เกลือ
  • ถั่ว (กำมือ)
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก
  • ถั่วเขียว - 100 กรัม

การจัดเตรียม

  • ในขณะที่หัวผักกาดและข้าวกำลังต้มเราจะทำซอส
  • ผสมเกลือน้ำมะนาว (ครึ่งหนึ่ง) น้ำผึ้งและน้ำมัน
  • เราตัดหัวผักกาดเป็นก้อนหัวหอมเป็นวงแหวน
  • เราใส่ไว้ในภาชนะเทซอสใส่ถั่วข้าวและถั่ว
  • ปล่อยให้จานชงเป็นเวลาสองชั่วโมง

สูตร 3. Vinaigrette โดยไม่ต้องกะหล่ำปลี

บางครั้งเด็ก ๆ ปฏิเสธสลัดนี้เนื่องจากมีกะหล่ำปลีดองกรอบ สำหรับกรณีดังกล่าวให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้

ผลิตภัณฑ์

  • หัวผักกาด - 1 ขนาดใหญ่
  • 2 มันฝรั่งต้ม
  • แครอทต้ม 1 ลูก
  • ถั่วแดงหรือขาวบรรจุกระป๋อง 100 กรัม
  • แตงกวาดอง 1 ลูก

การจัดเตรียม

  • ตัดส่วนผสมทั้งหมดตามปกติผสมปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวครึ่งผล
  • เกลือเล็กน้อย
  • ประดับด้วยผักใบเขียว.

และจะเป็นการดีกว่าถ้าขอให้เด็กช่วยคุณเขาจะตัดผักอย่างมีความสุขหรือตกแต่งจานอย่าลืมเกี่ยวกับภาพความทรงจำด้วยความงามแบบวิธีทำอาหาร

วิธีทำ vinaigrette

กฎสำหรับการจัดเก็บและการจัดเก็บ

  • หากคุณเติมน้ำมะนาวผักจะคงรูปลักษณ์ที่มีสีสันของมันได้นานขึ้น พยายามที่จะทำให้หัวผักกาดเป็นองค์ประกอบหลักในสลัดและสีของมันครอบงำ
  • ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ถั่ว, สีเขียวเหมาะสำหรับตกแต่งจาน
  • ในจานที่จะเสิร์ฟ vinaigrette เราแนะนำให้คุณเรียงแถวด้านล่างและขอบด้วยใบผักกาด (คุณสามารถใช้ใบกะหล่ำปลีจีน) และจากนั้นเทสลัดที่นั่น
  • เก็บในตู้เย็นใต้แผ่นพลาสติก สลัดไม่ใช่อาหารที่คุณสามารถกินได้เป็นเวลาสองสัปดาห์ หลังจากสูญเสียความสดชื่นพวกเขาสูญเสียในทุกสิ่ง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะกินสลัดในวันนี้ในกรณีที่ร้ายแรง - กินในวันพรุ่งนี้

Vinaigrette เป็นอาหารราคาถูกอร่อยและอร่อย แต่ละครั้งสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อย มันเป็นสิ่งสำคัญที่มันไม่มีมายองเนสเนื้อและไข่ แต่เป็นผักเท่านั้น Vinaigrette ยังเหมาะสำหรับวันอดอาหารเป็นอาหารจานหลัก คุณเพียงแค่ต้องกินมันโดยไม่ต้องขนมปัง

เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การทำอาหารของคุณ!



ความคิดเห็น:

  1. Anwell

    Bravo, very good idea

  2. Kajikasa

    นี่เป็นเพียงหัวข้อที่ไม่มีใครเทียบได้

  3. Ethelred

    ถ้าเป็นเช่นนั้นจะเป็นทางของคุณ เป็นในสิ่งที่คุณต้องการ

  4. Munos

    ฉันพบว่าคุณไม่ถูกต้อง ฉันแน่ใจ. เราจะหารือ เขียนใน PM

  5. L'angley

    More of these things

  6. Kazrasho

    And what do we do without your great sentence

  7. Garry

    You write well. Did you study somewhere or did it just come with experience?



เขียนข้อความ

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos