คำแนะนำ

Alder pig: รูปถ่ายและคำอธิบาย

Alder pig: รูปถ่ายและคำอธิบาย


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

หมูอัลเดอร์ (จากภาษาละติน Paxillus rubicundulus) ได้ก่อให้เกิดความขัดแย้งในเรื่องความสามารถในการกินได้ ในช่วงสงครามหมูหนีความหิวโหยบางคนเตรียมจากพวกมันต้มและทอดโดยพิจารณาว่าพวกมันปลอดภัย นักวิทยาศาสตร์เรียกร้องให้ละทิ้งการเก็บเห็ดเหล่านี้เนื่องจากมีความเป็นพิษสูง

หมูออลเดอร์เติบโตที่ไหน

Alkhovaya อยู่ในตระกูล Svinushkov (Paxillaceae) สกุล Svinushka (Paxillus)

มีหลายชื่อ:

  • แอสเพน;
  • ดังก้า;
  • คอกวัว;
  • หมู;
  • โซโลค;
  • หมู;
  • หูหมู
  • ฮาฟรอชกา;
  • เฟตูฮา;

ชื่อสามัญบางชื่อเกิดจากความคล้ายคลึงของเห็ดกับขี้หมูหรือหู ต้นกำเนิดของคนอื่นไม่เป็นที่รู้จัก

บ่อยครั้งที่คุณสามารถได้ยินเสียงหมู "แอสเพน" หรือ "อัลเดอร์" เนื่องจากส่วนใหญ่เติบโตในป่าผลัดใบหรือตามขอบป่าสนใต้แอสเพนหรืออัลเดอร์บางครั้งพบในแอนตีลเก่าและรากของต้นไม้ เห็ดเป็นที่แพร่หลายในเขตอบอุ่น ติดผลเดือนกรกฎาคม - กันยายน ชอบดินชื้น เติบโตเป็นกลุ่ม แต่ไม่ค่อยเจอ

เจ้าหมูออลเดอร์หน้าตาเป็นอย่างไร

ตัวอย่างของต้นไม้ชนิดหนึ่งที่อายุน้อยมีความโดดเด่นด้วยฝานูนที่มีขอบซุกอยู่ที่ก้าน หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. ในเห็ดที่โตเต็มวัยมันจะไม่สมส่วนประจบสอพลอ (บางครั้งก็อยู่ในรูปแบบของช่องทางเล็ก ๆ ) บดอัดด้วยความหดหู่ตรงกลางปกคลุมด้วยรอยแตก สีของหมวกเป็นสีเทาอ่อนหรือน้ำตาลอ่อนและมีโทนสีแดงหรือสีเหลือง พื้นผิวนุ่มและแห้งมีเกล็ดสีเข้มเหนียวหลังจากฝนตกนาน

แผ่นเปลือกโลกด้านหลังของอัลเดอร์ดังกาไม่เท่ากันลดหลั่นกันไปแคบมีสะพานที่ฐานสีอ่อนกว่าฝา แผ่นเปลือกโลกแยกออกจากกันได้ง่ายและมืดลงโดยใช้แรงกดเล็กน้อย

เห็ดเติบโตได้สูง 7 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของขาสูงถึง 1.5 ซม. สีของขาจะอ่อนกว่าหมวกหรือเท่ากันสามารถแคบลงที่ฐานหรือทรงกระบอกด้านในเต็มพื้นผิว เรียบเนียนหรือเป็นฝ้าเข้มขึ้นเมื่อกด

เนื้อผลมีความหนาแน่นสีขาวหรือเหลืองนวลเหลืองและร่วนตามอายุไม่คล้ำทันทีเมื่อถูกตัด

เป็นไปได้ไหมที่จะกินหมูอัลเดอร์

เห็ดชนิดหนึ่งมีกลิ่นและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ แต่ถึงอย่างนั้นก็จำเป็นต้องศึกษารูปถ่ายและคำอธิบายของหมูอัลเดอร์อย่างละเอียดเพื่อที่จะไม่ใส่เห็ดนี้ลงในตะกร้าของคุณ

ก่อนหน้านี้หมูแอสเพนถูกจัดให้เป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข แต่สายพันธุ์นี้ถูกจัดให้เป็นเห็ดอันตรายและมีพิษอย่างเป็นทางการในปีพ. ศ. 2527

จากผลการวิจัยเป็นเวลาหลายปีพบว่าหมูมีสารพิษตกค้าง - มัสคารีนซึ่งไม่หายไปแม้จะปรุงเป็นเวลาหลายชั่วโมง พิษนี้ออกฤทธิ์มากกว่าที่พบในเห็ดแมลงวันแดงถึงสองเท่า หลังจากกินสุกรอาการมึนเมาสามารถพัฒนาได้อย่างรวดเร็ว

นักวิทยาศาสตร์พบว่าอัลเดอร์ก็เป็นอันตรายเช่นกันเนื่องจากเนื้อเยื่อมีโปรตีนแอนติเจนจำนวนมากที่สามารถเกาะเซลล์เม็ดเลือดแดง สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การแข็งตัวของเลือดการแยกลิ่มเลือดในหลอดเลือดหรือกล้ามเนื้อหัวใจซึ่งมักเป็นอันตรายถึงชีวิต แต่สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นทันทีหลังจากกินหมูดังนั้นการเสียชีวิตจึงไม่เกี่ยวข้องกับพิษเสมอไป

โปรตีนสามารถสะสมเป็นเวลานานในเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์และจะทำให้ตัวเองรู้สึกเมื่อมีมากเกินไปประการแรกโลหิตจางจะปรากฏขึ้นการเกิดลิ่มเลือดต่างๆจะพัฒนาขึ้นหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองจะเกิดขึ้นทันทีซึ่งไม่มีใคร จะเชื่อมโยงกับเชื้อรา

นอกจากนี้สุกรแอสเพนยังสามารถสะสมโลหะหนักในตัวเองได้และเนื่องจากสถานการณ์ทางนิเวศวิทยาในโลกกำลังแย่ลงอย่างมีนัยสำคัญเห็ดเหล่านี้จึงมีสารพิษมากขึ้น

คนเก็บเห็ดมักจะเน้นว่าหมูมักจะมีอาการแย่ลงซึ่งหมายความว่าพวกมันไม่เป็นอันตรายถึงชีวิต เป็นความผิดพลาดที่จะเชื่อว่าเห็ดพิษไม่ได้สัมผัสกับหนอน แต่เห็ดแมลงวันชนิดเดียวกันได้กลายเป็นอาหารของแมลงหลายชนิดและตัวอ่อนของพวกมัน

สำคัญ! หากหลังการใช้หมูอัลเดอร์ครั้งแรกไม่มีอาการเป็นพิษความมึนเมาจะปรากฏในครั้งต่อไป

สายพันธุ์ที่คล้ายกัน

สุกรในสกุลมี 35 ชนิดบางชนิดมีลักษณะคล้ายกันมาก ตัวอย่างเช่นเป็นการยากที่จะแยกแยะความแตกต่างของพวกมันกับหมูบาง ๆ ด้วยสายตา ในหมวกอัลเดอร์มีเกล็ดและสีส้มบาง ๆ เป็นสีน้ำตาลมะกอก ตัวผอมเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่ในต้นเบิร์ชหรือต้นโอ๊กเล็ก ๆ มีพิษ

หมูอ้วนมีขาสั้นและกว้างมากเห็ดเติบโตในป่าสน มันกินได้ แต่คุณภาพไม่ดี

หมูรูปร่างหูอาศัยอยู่ในป่าสนมันแตกต่างจากต้นไม้ชนิดหนึ่งด้วยขาขนาดเล็กเกือบขาดซึ่งรวมเข้ากับหมวก ถือเป็นเห็ดพิษซึ่งห้ามรับประทานเนื่องจากสารพิษจำนวนมากที่ขัดขวางการสร้างเม็ดเลือด

แอปพลิเคชัน

ในประเทศจีนใช้หมูอัลเดอร์เป็นยาคลายกล้ามเนื้อ

แม้จะมีการพิสูจน์ความเป็นพิษโดยนักวิทยาศาสตร์ แต่เห็ดก็ยังคงถูกกินและเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวซึ่งนักวิทยาศาสตร์และแพทย์ไม่สนับสนุนอย่างยิ่ง

พิษสุกรอัลเดอร์

หมูอัลเดอร์ที่กินอาจทำให้เกิดพิษพร้อมกับอาการเล็กน้อยหรือรุนแรง:

  • อาเจียน;
  • การหลั่งน้ำลายและการขับเหงื่อเพิ่มขึ้น
  • คลื่นไส้;
  • ลดความดันโลหิต
  • ท้องร่วง;
  • อาการปวดท้อง;
  • ความอ่อนแอ;
  • เวียนหัว.

แอนติเจนของเชื้อราสะสมในร่างกายทำให้เกิดโรคโลหิตจางไตและตับวายซึ่งอาจส่งผลให้เสียชีวิตอย่างเฉียบพลันและอธิบายไม่ได้ในอีกหลายทศวรรษต่อมา

สรุป

หมูอัลเดอร์เป็นเห็ดร้ายกาจ นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้ระวังและอย่าลองหมูไม่ว่าคนอื่นจะยกย่องมันมากแค่ไหนก็ตาม และหากสิ่งนี้เกิดขึ้นแล้วเมื่อเป็นสัญญาณแรกของการเป็นพิษคุณต้องเรียกรถพยาบาลและในขณะที่รอการมาถึงของแพทย์ล้างกระเพาะอาหารทำความสะอาดลำไส้ด้วยน้ำเกลือ การให้บริการสุกรจำนวนมากอาจทำให้สมองหรือปอดบวมได้ หากคุณไม่โทรขอความช่วยเหลือตรงเวลามีความเป็นไปได้สูงที่จะเสียชีวิต


ดูวิดีโอ: A Full Pig Farming Guide for Beginners - Smart Pigs Part 1 (ตุลาคม 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos