คำแนะนำ

มะเขือเทศกุหลาบคราม: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์

มะเขือเทศกุหลาบคราม: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ในบรรดามะเขือเทศหลากหลายชนิดคนสวนเลือกมะเขือเทศที่เหมาะกับเขาที่สุด แต่ละคนมีเกณฑ์การคัดเลือกของตัวเอง สำหรับบางคนสิ่งสำคัญคือผลผลิตสำหรับคนอื่นรสชาติของผลไม้มาก่อน มีคนกลุ่มใหญ่ที่ชอบปลูกพันธุ์แปลก ๆ พวกเขาไม่เพียงนำเสนอเมล็ดพันธุ์จำนวนมากที่จำหน่ายโดย บริษัท ต่างๆเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลุ่มผู้ปลูกมะเขือเทศที่กระตือรือร้นซึ่งไม่รังเกียจที่จะแบ่งปันเมล็ดพันธุ์ที่หายาก

มะเขือเทศสีเข้มมาจากไหน?

ชาวสวนหลายคนเชื่อว่ามะเขือเทศสีดำได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมและดัดแปลงพันธุกรรม ในความเป็นจริงนี้ไม่เป็นความจริง อันที่จริงตามธรรมชาติแล้วพืชแทบไม่มียีนที่ทำให้เกิดสีดำของผลไม้ แต่ยังมียีนอีก 6 ยีนที่สร้างสีของมะเขือเทศ พวกเขาร่วมกันผลิตสารที่กำหนดสี:

  • คลอโรฟิลล์ - มีอยู่ในผลไม้สีเขียว
  • ไลโคปีน - ผู้ที่ให้มะเขือเทศเป็นสีแดง
  • แคโรทีนอยด์ส่วนใหญ่อยู่ในแครอทและฟักทอง แต่ก็มีมะเขือเทศจำนวนมากเช่นกัน
  • แอนโธไซยานิน - ให้สีที่เหมาะสมกับหัวบีทและผักสีม่วงอื่น ๆ มันคือพวกเขาร่วมกับส่วนที่เหลือที่ทำให้มะเขือเทศมีสีเข้มดั้งเดิม

สำคัญ! มะเขือเทศสีดำครามเป็นผลมาจากการผสมมะเขือเทศสีม่วงและมะเขือเทศป่าบางชนิดไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับผักดัดแปลงพันธุกรรม

ประโยชน์ของมะเขือเทศสีเข้ม

มะเขือเทศสีแดงที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกำลังถูกแทนที่ด้วยพันธุ์ที่มีสี "ไม่เป็นไปตามกฎ" ในหมู่พวกเขามีสีน้ำตาลสีน้ำเงินและสีดำ ทำไมพวกเขาถึงดีกว่ามะเขือเทศที่มีสีแบบดั้งเดิม? สีของมะเขือเทศเกิดจากเนื้อหาของการแต่งสีซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย หากไลโคปีนและแคโรทีนอยด์ที่มีประโยชน์มีอยู่ในทุกพันธุ์มะเขือเทศสีดำและสีม่วงเท่านั้นที่สามารถมีแอนโธไซยานินได้

แอนโธไซยานินมีประโยชน์อย่างไร?

  • เป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
  • มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
  • เสริมสร้างผนังหลอดเลือดโดยเฉพาะเส้นเลือดฝอย
  • มีฤทธิ์ทำให้ระคายเคือง
  • เป็นสารต้านอนุมูลอิสระกล่าวคือสามารถจับกับอนุมูลอิสระช่วยหลีกเลี่ยงมะเร็ง

ในร่างกายมนุษย์ไม่สังเคราะห์ แต่จำเป็นสำหรับเขามากโดยเฉพาะในช่วงเจ็บป่วย ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงมีคุณค่ามากทำให้สามารถขจัดความบกพร่องของสารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้นี้

โปรดทราบ! มะเขือเทศดำมีอัตราส่วนของน้ำตาลและกรดที่แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งทำให้พวกเขามีรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ

มะเขือเทศดำอย่างแท้จริงมีไม่มาก ที่มืดที่สุดคือพันธุ์อินดิโกโรส เขาแบ่งปันฝ่ามือกับมะเขือเทศต้นตำรับอื่นที่เรียกว่าบลูเบอร์รี่

เพื่อให้เข้าใจว่ามะเขือเทศพันธุ์อินดิโกโรสคืออะไรเราจะเขียนคำอธิบายโดยละเอียดและคำอธิบายเกี่ยวกับความอยากรู้อยากเห็นนี้ แต่สำหรับตอนนี้เราจะชื่นชมภาพถ่าย

คุณลักษณะและคำอธิบาย

มะเขือเทศพันธุ์อินดิโกโรสได้รับการผสมพันธุ์เมื่อไม่นานมานี้ ในปี 2015 จิมไมเยอร์สศาสตราจารย์ด้านพืชสวนแห่งมหาวิทยาลัยอเมริกันในโอเรกอนได้ผสมข้ามพันธุ์สีม่วงกับพืชมะเขือเทศป่าที่มีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะกาลาปากอสและชิลี ผลลัพธ์ที่ได้คือสีดำที่น่าทึ่ง

คุณสมบัติของมัน:

  • ระยะเวลาการทำให้สุก - ในช่วงต้นผลไม้แรกสามารถลิ้มรสได้หลังจาก 100 วันและในฤดูร้อนและก่อนหน้านั้นเล็กน้อย
  • มะเขือเทศพันธุ์อินดิโกสามารถปลูกได้ในที่โล่งซึ่งเติบโตได้ถึง 1 เมตรและในเรือนกระจกที่ความสูงของมันสูงขึ้นเล็กน้อยตามที่ชาวสวนกล่าวไว้ว่ามันสามารถเติบโตได้ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง
  • พุ่มไม้ไม่ค่อยมีใบมากนักใบไม้เป็นประเภทปกติ บางครั้งพวกเขาสามารถม้วนงอได้ - นี่คือคุณสมบัติของความหลากหลาย
  • มะเขือเทศสีครามใช้แปรงง่ายๆจำนวนผลไม้อยู่ที่ 6 ถึง 8
  • สีของผิวเป็นสีดำ แต่ไม่เสมอไป: หากผลไม้ถูกปกคลุมด้วยใบไม้จากดวงอาทิตย์ส่วนหนึ่งของมันยังคงเป็นสีชมพู - ด้วยเหตุนี้ชื่อของมัน
  • ผิวค่อนข้างหนาแน่นซึ่งทำให้สามารถใช้มะเขือเทศกุหลาบครามได้ไม่เพียง แต่ในสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักดองและผักดองด้วย
  • มะเขือเทศพันธุ์นี้ถูกเก็บไว้อย่างดีรสชาติน่าสนใจอุดมสมบูรณ์มากผลไม้ด้านในเป็นสีแดง
  • มะเขือเทศสีครามมีกลิ่นหอมแรงมากสามารถสัมผัสได้ในระยะหลายเมตร
  • ขนาดของผลไม้ขึ้นอยู่กับการดูแลอย่างมากผู้ผลิตส่วนใหญ่กำหนดให้เป็นค็อกเทลหลากหลาย แต่ความคิดเห็นของชาวสวนบอกว่าผลไม้สามารถมีได้มากขึ้น - มากถึง 100 กรัม
  • ผู้ริเริ่มความหลากหลายอ้างว่าพืชของมะเขือเทศนี้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -5 องศา แต่ความคิดเห็นของชาวสวนในเรื่องนี้มีความคลุมเครือ

เพื่อให้คำอธิบายและคำอธิบายที่สมบูรณ์ของพันธุ์มะเขือเทศกุหลาบครามต้องบอกว่ามีความโดดเด่นด้วยความต้านทานที่เพิ่มขึ้นต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้เมล็ดมะเขือเทศอินดิโกโรสสามารถหาได้จากนักสะสมเท่านั้น ตอนนี้พวกเขายังจัดจำหน่ายโดย Biotechnika

ผลผลิตของพันธุ์นี้เป็นค่าเฉลี่ย แต่ไม่ได้รับการชื่นชม แต่สำหรับรสชาติของหวานที่ยอดเยี่ยมของผลไม้

เทคโนโลยีเกษตรของมะเขือเทศผลไม้สีดำ

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยังคงถกเถียงกันว่าพืชได้รับประโยชน์จากการได้มาซึ่งสีที่ผิดปกติดังกล่าวหรือไม่ ในบรรดาบางคนมีความเห็นเกี่ยวกับการงอกของเมล็ดพันธุ์นี้ต่ำการเจริญเติบโตช้าระยะเวลาการสุกที่ยาวนานและความต้านทานต่อโรคไม่ดีแม้ว่าความคิดเห็นของชาวสวนมักจะพูดในทางตรงกันข้าม

คำแนะนำ! หากต้องการค้นหาความจริงวิธีที่ง่ายที่สุดคือปลูกมะเขือเทศสีครามในสวนของคุณและตรวจสอบทุกอย่างในเชิงประจักษ์

แต่ก่อนอื่นคุณต้องปลูกต้นกล้า

การปลูกต้นกล้า

การปลูกต้นกล้าของมะเขือเทศเหล่านี้ไม่มีลักษณะเฉพาะ

  • เราเตรียมเมล็ดพันธุ์: เราปฏิบัติต่อพวกมันด้วยสารแต่งกลิ่น - ด่างทับทิมในความเข้มข้น 1% หรือสารละลายไฟโตสปอริน เพื่อไม่ให้ต้องกังวลกับต้นกล้าควรเพาะเมล็ดของมะเขือเทศอินดิโกโรส เราทำสิ่งนี้หลังจากแช่ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตซึ่งเราดำเนินการตามคำแนะนำสำหรับยาที่เลือก
  • การงอกทำได้ดีที่สุดในแผ่นสำลีชุบน้ำหมาด ๆ

    สำหรับการงอกที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องมีสภาวะเรือนกระจก: อุณหภูมิสูงคงที่และความชื้นสูง
  • เราหว่านเมล็ดที่ตอกไว้ในดินสำหรับมะเขือเทศและเก็บไว้ให้อบอุ่นจนกว่าหน่อจะปรากฏขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง เพื่อให้พืชไม่ต้องเสียเวลาในการปรับตัวหลังจากเก็บแล้วควรปลูกทันทีในถ้วยแยกต่างหาก
  • ลูปฟักเป็นสัญญาณว่าต้นกล้าต้องการแสง เราย้ายพวกเขาไปยังที่ที่สว่างที่สุดเพื่อไม่ให้ต้นกล้ายืดออก
  • เราเก็บต้นกล้าไว้ที่อุณหภูมิ 18 องศาในตอนกลางคืนและประมาณ 22 องศา - ในระหว่างวัน
  • จำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างเบาบาง แต่เพียงพอเพื่อให้ดินในหม้อเปียกจนหมด
  • เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นเราให้อาหารหน่อ 2 ครั้งด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่อ่อนแอ: ในระยะของใบจริง 2-3 ใบและหลังจากนั้นอีก 2 สัปดาห์

สำคัญ! ต้นกล้ามะเขือเทศครามพร้อมปลูกเมื่ออายุ 50 วัน

ออกจากเครื่องหลังจากลงจากเครื่อง

รูปแบบการปลูกสำหรับพันธุ์นี้เป็นเรื่องปกติ: 40-50x60 ซม. การดูแลเพิ่มเติมมีดังนี้

  • รดน้ำ. มะเขือเทศกุหลาบครามถือเป็นพันธุ์ที่ทนแล้งดังนั้นการรดน้ำสัปดาห์ละครั้งด้วยน้ำอุ่นก็เพียงพอแล้ว แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการคลุมดินด้วยวัสดุอินทรีย์
  • น้ำสลัดยอดนิยม. เป็นมาตรฐาน: ครั้งแรกจะดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากรากของต้นกล้าต้นกล้าที่ตามมา - ทศวรรษละครั้ง มีการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่สมบูรณ์โดยเพิ่มขี้เถ้าลงไปในช่วงติดผลเพื่อเป็นแหล่งโพแทสเซียม โรคที่มียอดเน่าในมะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่ได้สังเกตเห็น แต่ในดินร่วนปนทรายและดินปนทรายควรใช้น้ำสลัดชั้นเดียวด้วยแคลเซียมไนเตรตในเวลาที่มีการก่อตัวของรังไข่บนแปรงที่สอง จะช่วยเพิ่มผลผลิตและฉีดพ่นด้วยสารละลายกรดบอริกในช่วงที่มะเขือเทศออกดอก ดำเนินการ 2 ครั้ง
  • รูปแบบ. ทั้งในทุ่งโล่งและในเรือนกระจกมะเขือเทศอินดิโกโรสต้องการการบีบและรัดถุงเท้า ทางทิศใต้คุณสามารถถอดลูกเลี้ยงไปที่แปรงอันแรกทางทิศเหนือ - มะเขือเทศประกอบเป็น 2 ลำต้นโดยเอาลูกเลี้ยงอื่น ๆ ทั้งหมดออก

คำสองสามคำเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยว มะเขือเทศสีครามจะสุกเต็มที่เมื่อได้สีที่มีลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้และจะอ่อนลงเล็กน้อย ชาวสวนหลายคนเลือกมะเขือเทศก่อนที่จะสุกเต็มที่และผิดหวังกับรสชาติ

วิธีปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้โดยไม่ต้องบีบ:

หากมีความปรารถนาที่ไม่เพียง แต่จะบริโภคผักแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลรักษาด้วยมะเขือเทศพันธุ์อินดิโกโรสเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

รับรอง

สเวตลานาสโมเลนสค์

เธอปลูกมะเขือเทศกุหลาบครามด้วยเมล็ดที่ได้จากนักสะสม Valentina Vladimirovna Redko คุณสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับพวกเขาได้บ้าง? พวกมันมีสีดำเหมือนในภาพจริงๆจุดสีชมพูเล็ก ๆ ในพื้นที่แรเงาไม่ได้ทำให้เสียความประทับใจเลย รสชาติน่าสนใจ แต่สำหรับผลไม้ที่สุกเต็มที่เท่านั้นและทำให้สุกเป็นเวลานาน ผลตอบแทนเฉลี่ย การเจริญเติบโตของพุ่มไม้อยู่ที่ประมาณ 60 ซม. บางทีบนดินที่ไม่ดีพวกเขาก็มีอาหารไม่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเขือเทศไม่ได้ถูกตรึงไว้ แต่การปลูกไม่ได้หนาขึ้น เกี่ยวกับความต้านทานต่อความเย็นจัดมาก: ไม่สามารถตรวจสอบได้เนื่องจากพืชเป็นหนึ่งในกลุ่มแรกที่ป่วยด้วยโรคใบไหม้แม้จะได้รับการรักษาแล้วก็ตาม ปีนั้นชื้นและหนาวและพวกมันเติบโตในทุ่งโล่ง ฉันยังคงแนะนำให้ปลูกมะเขือเทศเหล่านี้ - บางทีอาจเป็นเพราะในสวนของคุณที่พวกเขาจะแสดงตัวเองในรัศมีภาพทั้งหมดของพวกเขาและประโยชน์ที่ได้รับจากพวกเขานั้นยอดเยี่ยมมาก

Dmitry, Zaporozhye

ฉันปลูกมะเขือเทศหลายพันธุ์ Exotics อยู่ในความโปรดปราน ฉันชอบ Indigo Rose มาก: อร่อยไม่โอ้อวดไม่ป่วยด้วยอะไรเลย ในความคิดของฉันนี่คือพันธุ์มะเขือเทศที่มีกลิ่นหอมที่สุด เมื่อฉันนำถังมะเขือเทศดำกลับบ้านมันจะส่งกลิ่นไปทั่วห้องครัว ในความคิดของฉันมะเขือเทศนี้ถูกจัดประเภทอย่างผิดพลาดว่าเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วมันจะทำให้ฉันสุกเพียง 90 วันหลังจากปลูกต้นกล้า แต่โดยทั่วไปแล้วฉันพอใจกับความหลากหลายฉันขอแนะนำให้ทุกคน


ดูวิดีโอ: How to make Tomato Rose Garnish ดอกกหลาบจากมะเขอเทศ (ตุลาคม 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos