ผักชี: ประโยชน์ในการรักษาของสมุนไพรรสเผ็ด

ตำนานที่น่าสนใจไปเกี่ยวกับผักชี ผู้คนเชื่อว่าหญ้าสามารถชำระอากาศให้บริสุทธิ์ทำให้หลงเสน่ห์ชายและดึงดูดความมั่งคั่ง พลังบำบัดของพืชช่วยให้คุณลืมเกี่ยวกับโรคบางอย่าง

ผักชีมีลักษณะอย่างไรและมันเติบโตที่ไหน

บ้านเกิดของหญ้าเป็นทวีปเมดิเตอร์เรเนียน ละตินอเมริกาโคลัมเบียเวเนซูเอลา - ประเทศที่ไม่ได้เป็นตัวแทนอาหารส่วนใหญ่ที่ไม่มีเครื่องเทศ คำอธิบายของผักชี:

• ก้านตรง
• กิ่งก้านเล็กจำนวนมากยื่นออกมาจากกิ่งก้านและกิ่งก้านด้านข้าง
• ใบมีดสองประเภท: แข็งประกอบด้วย 3 ใบผ่าด้วยขอบหยัก

เมล็ดมีลักษณะคล้ายกับผลเบอร์รี่เบอร์รี่กลมมีหนวดแหลมที่ฐาน ใกล้กับด้ามเมล็ดมีสีของก้าน

ชื่ออื่นสำหรับผักชี

ผักชีและผักชีเป็นชื่อของพืชหนึ่งชนิดมีกลิ่นต่างกัน มันสามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่า ทั้งสองชื่อให้ส่วนต่าง ๆ ของพืช:

• เมล็ด - ผักชี;
• ใบ - ผักชี

ผักชีในการแปลหมายถึงข้อผิดพลาดหรือข้อผิดพลาดแมลงกลิ่นให้ความคล้ายคลึงกับการรับรู้ของเครื่องเทศ พืชที่เรียกว่าแตกต่างกัน ส่วนหนึ่งจะใช้เฉพาะในดินแดนที่เฉพาะเจาะจง ภาษาถิ่นเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติของคำพูด:

• Kolyandr;
• shlendra;
• kishnets;
• ผักชี

อื่น ๆ โดยรัฐที่เกิดขึ้น:

• ผักชีฝรั่งของจีน, เม็กซิโกและประเทศอาหรับ;
• Hamema;
• Kishnish

สมุนไพรเป็นเครื่องเทศเครื่องเทศหอมถือเป็นญาติของสมุนไพรที่นิยมมักจะใช้ในอาหาร: ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งโป๊ยกั๊ก พุ่มไม้ได้รับการปลูกฝังในทุกประเทศมีกลิ่นเฉพาะตัวความสามารถพิเศษและการใช้งานที่หลากหลาย

สรรพคุณทางยาของผักชี

องค์ประกอบและสรรพคุณทางยาของผักชี

พืชมีคุณสมบัติพิเศษของรากหญ้าและผลไม้สุก องค์ประกอบของเมล็ดมีลักษณะโดยความอิ่มตัวของน้ำมันหอมระเหยใน ซึ่งรวมถึงสารอาหารจำนวนมาก:

• แอลกอฮอล์ linalool, พิมเสนและ geraniol;
• decityl ในกรดและสารประกอบอัลดีไฮด์
• สารประกอบอินทรีย์: ฟลูแคนเรนซูโครส
• สารประกอบของกรดไขมันกลีเซอรีน
• องค์ประกอบการฟอกหนัง
• วิตามิน A, C;
• น้ำตาลผลไม้
• น้ำตาลองุ่น
• ไฮโดรคาร์บอน: terpin

เพื่อให้ได้น้ำมันหนึ่งกิโลกรัมคุณต้องมีเมล็ดเป็น centner น้ำมันหอมระเหยใช้ไม่เพียง แต่ในยาแผนโบราณและยา มันถูกนำมาเป็นส่วนผสมสำหรับเครื่องสำอางน้ำหอมและตัวแทนการบำบัดด้วยกลิ่นหอม

ใบประกอบด้วยวิตามินที่ซับซ้อนแร่ธาตุสำคัญต่อมนุษย์ (โซเดียมนาแคลเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัส P และไอโอดีน I) กลุ่มวิตามิน:

• B;
• ;
• PP;
• E;
• C;
• Ruthin;
• แคระติน

โพแทสเซียมจำนวนมากในพืชซึ่งมีบทบาทในการรักษาสำหรับการทำงานของหัวใจ ความเป็นไปได้ในการรักษาของผักชีเป็นที่รู้จักจากต้นฉบับโบราณของจีนและอียิปต์ คำอธิบายของ 4-5 ศตวรรษให้คุณสมบัติของคุณสมบัติของหญ้าเมล็ดถูกนำมากับพวกเขาในแคมเปญทางทหารวางในหลุมฝังศพของฟาโรห์ ความสามารถของสมุนไพร:

• เสริมสร้างรสชาติความอยากอาหาร
• การเร่งกระบวนการย่อยอาหาร
• ผลการประชุมเชิงปฏิบัติการ

คุณสมบัติบางส่วนได้รับอนุญาตให้ใช้ในการรักษาโรคที่พบได้บ่อยและหายาก:

• โรคกระเพาะ: บรรเทาอาการปวด;
• กระเพาะปัสสาวะอักเสบ: ขจัดความเจ็บปวดระหว่างปัสสาวะออกช่วยลดจำนวนแบคทีเรีย

น้ำมันทำลายจุลินทรีย์มากกว่า 20 ชนิด ที่มีชื่อเสียงที่สุด:

• อี. โคไล;
• เชื้อ Staphylococcus aureus;
• Salmonella

ผักชีช่วยเพิ่มการทำงานของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของหัวใจทำให้หลอดเลือดแข็งแรง พวกเขาทำสีจากผักชี มันเป็นส่วนหนึ่งของมาตรการรักษาโรคและมีผลการรักษา:

• เสริมสร้างเหงือกลดและหยุดเลือด
• กำจัดอาการที่เกิดจากปากเปื่อย;
• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• เปิดใช้งานกล้ามเนื้อตา;
• เสริมสร้างประสาทตา

วิธีการแก้ปัญหาในน้ำให้ผลสำหรับการโจมตีอิจฉาริษยา, ขจัดอาการปวดท้องช่วยในการหลีกเลี่ยงการเรอและรักษาพื้นผิวเมือกของปาก

เมล็ดช่วยซ่อนกลิ่นหลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ พวกมันถูกใส่ในวอดก้าเพื่อลดความเร็วของการมึนเมา มีการบันทึกไว้ว่ากลุ่มอาการเมาค้างหลังจากวิธีนี้มีขนาดเล็กกว่ามากและหายไปโดยไม่มีอาการเมาค้างอย่างรุนแรง

Cilantro ช่วยปรับปรุงสภาพของผิวกำจัดเงื่อนไขสำหรับการปรากฏตัวของสิว การกระทำหญ้าอื่น ๆ :

• สมานแผล
• ทุ่งหญ้าน้ำดี
• การป้องกันไวรัส
• ยาฆ่าเชื้อโรค

ชาผักชีช่วยบรรเทาอาการแพ้ มันกำจัดสารพิษออกจากร่างกายบรรเทาอาการคัน

วิธีการรวบรวมและเก็บเมล็ดและผลไม้ของผักชี

การเก็บรวบรวมจะดำเนินการในเดือนสิงหาคมในช่วงระยะเวลาของการทำให้สุกสมบูรณ์ของเมล็ด. เมล็ดสุกมีกลิ่นเน่าไม่เป็นที่พอใจ เลือกวันที่แห้งและอบอุ่น ตัดส่วนบน (ร่ม) ออกไปวางในห้องแห้งที่ไม่มีแสงแดด วัตถุดิบถูกนวดข้าวส่วนที่เหลือจากร่มจะถูกลบออก

มันจะดีกว่าที่จะเก็บวัสดุยาในถุงเนื้อเยื่อกระดาษแข็งหรือกล่องกระดาษ (ซอง) ขวดแก้วธรรมดา มันเป็นสิ่งสำคัญที่ความชื้นไม่ได้เข้าไปในเครื่องเทศ

การใช้ผักชีในการแพทย์แผนโบราณ

สูตรที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของใบและเมล็ดสามารถชะลอและกำจัดอาการทางพยาธิวิทยาได้อย่างสมบูรณ์

ไข้หวัดใหญ่, ท้องร่วง, ปวดท้อง, โรคระบบทางเดินอาหาร

• การแช่: เมล็ดบดเป็นผงยืนกรานในน้ำสัดส่วนขององค์ประกอบคือ 30 กรัม / 1 ลิตร
• ทิงเจอร์: การรักษาแบบใช้พลังในปริมาณหนึ่งแก้วผสมกับวอดก้า 40 กรัม

กลิ่นจากปาก

• ยาต้ม: 3 กรัมวัตถุดิบแห้งเทลงในน้ำเดือด 100 กรัม ปรุงอาหารสำหรับ 7-10 นาที ส่วนผสมจะถูกล้างด้วยปากแล้วกลืนกิน

วิธีการปลูกผักชีตลอดทั้งปี

วิธีการใช้เมล็ดผักชีเพื่อรักษาผู้หญิง

สำหรับผิวของผู้หญิงหญ้าเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาความอ่อนเยาว์และความยืดหยุ่น ผักชีและผักชีเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มของเพลี้ยธรรมชาติ การหยิบใบปลิวสักสองสามใบจะทำให้ร่างกายกลับสู่กิจกรรมทางเพศและต้องการความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิด ความสามารถในการรักษาอื่น ๆ สำหรับผู้หญิง:

• ข้อบังคับของรอบเดือน
• บรรเทาความเครียด
• เสริมสร้างและฟื้นฟูสุขภาพผม
• กำจัดจุดอายุ;
• การสร้างเนื้อเยื่อใหม่

ผู้หญิงสวมเหรียญที่มีน้ำมันหยดเพื่อรักษาความสงบความสมดุลและความมั่นใจ

ผักชีภูเขาในการปรุงอาหาร

รสชาติการเสพหญ้าแห้งที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับสัญชาติ ทุกประเทศมีผักชีและผักชี - เครื่องปรุงรสซึ่งยากต่อการปฏิเสธ ฉันผสมกับเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อให้ได้รสชาติใหม่:

• กับพริกไทยของพันธุ์ที่แตกต่างกัน (ขาวดำ);
• ด้วยคื่นฉ่าย;
• ด้วยเมล็ดยี่หร่า
• กับยี่หร่า

ในสลัดฤดูร้อนเพิ่มผักชีเพื่อเปลี่ยนรสชาติของจานที่คุ้นเคย ในกรณีส่วนใหญ่หญ้าจะถูกเพิ่มเข้าไปในจานสำเร็จรูปวางไว้ถัดจากมัน รสชาติทำให้สามารถเพิ่มความอยากอาหารและรับความรู้สึกรสชาติใหม่ Greens ตกแต่งหลักสูตรแรกและมื้อที่สองแซนด์วิช Sprigs เปลี่ยนรสชาติของอาหารปลาและเนื้อสัตว์ ในบางคนผักสีเขียวห่อด้วยเค้กอบในแป้งขนมปัง นี่ไม่ได้หมายความว่าทุกคนจะชอบเครื่องเทศ บ่อยกว่านั้นคือ 50/50 แต่นั่นเป็นเอกลักษณ์ของใบของพืช

เมล็ดแห้งกลายเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หมักเนื้อ
• ไส้กรอก;
• ชีส;
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่: มัฟฟิน, ม้วน, คุกกี้ขนมปังขิง, คุกกี้ ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือขนมปัง Borodino โรยด้วยเมล็ดผักชีด้านบน

เมล็ดเป็นส่วนหนึ่งของซุปผักและเห็ด จัดทำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับการหมักกะหล่ำปลีดองในดองเพื่อรักษาแตงกวาและเห็ด

อาหารประจำชาติคอเคเชี่ยนไม่สามารถสร้างได้หากไม่มีสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม:

• adjika ของ Abkhazia;
• Satsebeli แห่งจอร์เจีย;
• ซอส tkemali แห่งจอร์เจีย;
• ซุป kharcho แห่งชาติ
• เคบับของเทือกเขาคอเคซัสเอเชียกลางและตุรกี
• จอร์เจียถั่วแดง Lobio

การใช้ผักชี (ผักชี) ในเครื่องสำอางค์

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางใช้น้ำมันและสารสกัดจากเมล็ด พวกเขาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดูแลผิว:

• ยาชูกำลัง;
• ครีม:
• โลชั่น

ส่วนประกอบของผักชีช่วยในการกำจัดสิวและสิวบนใบหน้าได้อย่างรวดเร็วทำความสะอาดจากการปอกเปลือกบรรเทาอาการบวมกำจัดถุงใต้ตา ครีมผักชีขาวผิว Grass เป็นส่วนสำคัญของชุดผลิตภัณฑ์ต่อต้านวัยที่รับประกันการคงไว้ซึ่งความเยาว์วัยและความสวยงามของรูปลักษณ์

ช่างเสริมสวยเลือกหญ้าเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม. พวกเขาเสริมสร้างรูขุมขนชะลอตัวผมสีเทา, ปรับปรุงสภาพของประเภทผมมันขจัดรังแค พืชช่วยบำรุงหนังศีรษะและเสริมสร้างโครงสร้างเส้นผม

มีการเพิ่มสารสกัดจากเมล็ดแห้งเพื่อสร้างกลิ่นพิเศษโลชั่นสบู่ระงับกลิ่นกายและผลิตภัณฑ์อะโรมาติก

ห้ามผักชี

องค์ประกอบพิเศษและกลิ่นหอมสามารถนำไปสู่ผลข้างเคียง:

• คุณภาพของการพักกลางคืนยิ่งแย่ลง
• ความไม่สอดคล้องของเสียงพูดปรากฏขึ้น
• ความสามารถในการมีสมาธิบกพร่อง
• หน่วยความจำลดลง

ผักใบเขียวจำนวนมากในอาหารมีผลต่อความสม่ำเสมอของรอบประจำเดือน, ความผิดปกติเกิดขึ้นและมีการเปิดใช้งานของโรคของระบบสืบพันธุ์เพศหญิง ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณใช้จำนวน จำกัด เพื่อไม่ให้นำไปใช้กับเครื่องเทศ

ข้อห้ามสำหรับการบริโภคและใช้ในอาหาร:

• ระยะเวลาของการตั้งครรภ์: มีการยั่วยุของการคลอดก่อนกำหนด
• การให้นมบุตร;
• หลังจากหัวใจวาย, จังหวะ;
• การก่อลิ่มเลือด
• วิกฤตความดันโลหิตสูง
• ขาดเลือดของหัวใจ

วิธีทำซอสมะเขือเทศกับผักชี

พืชหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจถูกนำมาใช้บ่อยกว่าเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร แต่คุณสมบัติการรักษาที่เป็นประโยชน์ของพืชมีความสำคัญไม่น้อย แคลอรี่ต่ำสดใบแห้งเพิ่มคุณสมบัติที่สำคัญ

ดูวิดีโอ: ผกช สมนไพรกนครวพรอมสรรพคณทางยา ใชไดแทบทกสวน (สิงหาคม 2022).