ความคิด

เห็ดเสื้อกันฝน: พันธุ์คุณสมบัติของสมุนไพรและสูตรอาหาร

เห็ดเสื้อกันฝน: พันธุ์คุณสมบัติของสมุนไพรและสูตรอาหาร


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Raincoats เป็น cep โค้งมนที่ปรากฏในธรรมชาติและในสวนสาธารณะเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน พวกเขาเป็นที่รักของเด็ก ๆ เพราะถ้าคุณตีลูกด้วยไม้หรือแทงด้วยขาของคุณเมฆสีน้ำตาลจะลอยออกมาจากกลาง แต่เสื้อกันฝนไม่เพียงโดดเด่นในฐานะของเล่นที่สนุกเท่านั้นพวกเขามีรสชาติที่ดีและมีคุณสมบัติในการรักษา

เห็ดเสื้อกันฝนมีลักษณะเป็นอย่างไรและเติบโตที่ไหน

ในทางชีววิทยา“ เสื้อกันฝน” เป็นที่เข้าใจกันว่าหมายถึงสกุลทั้งหมดที่เป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Champignon แม้ว่าส่วนใหญ่จะเพิ่งแยกจากกันในตระกูล Dozhdevikov เหล่านี้คือ Gasteromycetes ซึ่งการก่อตัวของสปอร์ที่รับผิดชอบในการทำสำเนาเกิดขึ้นภายในร่างกายของผลไม้ เมื่อมันโตขึ้นรูจะเปิดขึ้นที่ด้านบนเพื่อให้สปอร์เข้าสู่สภาพแวดล้อม

สมาชิกทั้งหมดของสกุลมีลักษณะกลมหรือรูปทรงลูกแพร์ของร่างกายผลไม้ แตกต่างจากเห็ดหมวกส่วนใหญ่พวกเขาไม่ได้มีหมวกที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด แต่มีขาที่ผิดเปลี่ยนเป็นส่วนกลมได้อย่างราบรื่น

เนื้อ (hleb) มีความยืดหยุ่นและเนื้อ มันเป็นส่วนที่กิน สีของเกลบจะขึ้นอยู่กับอายุของเชื้อราโดยตรงและเป็นตัวบ่งชี้ถึงความเหมาะสม: มีเพียงตัวอย่างสีขาวที่มีรสชาติที่ถูกใจ เมื่อมันมืดลงและเนื้อกลายเป็นมะกอกเสื้อกันฝนสูญเสียคุณค่าการทำอาหารและถือว่ากินไม่ได้

คำอธิบายของเสื้อกันฝนที่กินได้

ประเภทของ raincoats แตกต่างกันในลักษณะและสถานที่ของการเจริญเติบโต แต่พวกเขารวมกันเป็นผลจากครึ่งหลังของฤดูร้อนจนถึงเดือนตุลาคมและความจริงที่ว่าพวกมันกินได้ทั้งหมดในขณะที่เนื้อยังคงเป็นสีขาว

ทุ่งหญ้าเสื้อกันฝน

มีลำตัวเล็ก ๆ มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2-4 ซม. มีลักษณะโค้งมนค่อย ๆ เรียวไปที่ฐาน เนื้อของเห็ดตัวเล็ก ๆ นั้นมีสีขาวเหมือนหิมะพร้อมกับเวลาที่จะได้รับสีเหลืองจากนั้นสีน้ำตาลหรือสีมะกอก มันเติบโตส่วนใหญ่ในทุ่งนาและตามถนน

เสื้อกันฝนมุก (เต็มไปด้วยหนาม)

มีลำตัวผลไม้ทรงกลมที่เติบโตบนก้านหนา พื้นผิวของมันมีจุดที่มีเข็มบาง ๆ ร่วงหล่นเมื่อสัมผัส ความสูงของเชื้อราสูงถึง 10 ซม. คุณสามารถค้นหาได้ที่ขอบหรือในป่าที่สดใส

เสื้อกันฝนสีน้ำตาล (สีน้ำตาลไหม้)

แน่นอยู่บนพื้นเพราะขาแทบมองไม่เห็น มันมีลำตัวเล็ก ๆ (มีเส้นผ่าศูนย์กลางสูงสุด 5 ซม.) สีน้ำตาลมีจุดสีเข้ม พวกเขาสามารถสร้างรูปแบบที่คล้ายกับดาวในรูปร่าง

ยักษ์

ในบรรดาญาติของมันเสื้อกันฝนขนาดยักษ์นั้นแตกต่างกันซึ่งมักจะมีขนาดเท่าลูกฟุตบอล จริงนี่เป็นเห็ดหายากและในโซนตรงกลางจะไม่ค่อยเห็น เสื้อกันฝนขนาดยักษ์เติบโตบนทุ่งหญ้าเก่าทุ่งนาหรือทุ่งหญ้า; น้อยกว่าปกติในป่าผลัดใบ

ชุดเสื้อกันฝนยักษ์

คุณสมบัติการรักษาของเห็ดเสื้อกันฝน

Raincoats ถูกใช้อย่างประสบความสำเร็จในการแพทย์ทางเลือก องค์ประกอบของเยื่อกระดาษของพวกเขารวมถึงสารที่เป็นประโยชน์ที่มีผลกระทบเชิงบวกต่อสุขภาพ

คุณสมบัติการรักษาของเสื้อกันฝน:

  • ทำความสะอาด - เชื้อราเป็นสารดูดซับที่ดีเยี่ยมและขจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายมนุษย์
  • การเยียวยาชาวบ้านตามที่ใช้ในการทำความสะอาดตับและลำไส้;
  • มันนำไปสู่การนับเลือดปกติ
  • มันต้องบอกว่าเขาแยกฟองน้ำดูดซับกัมมันตรังสีและกำจัดพวกมันออกจากร่างกาย
  • เยื่อกระดาษหยุดเลือดและส่งเสริมการรักษาอย่างรวดเร็วของบาดแผล

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่หมอรักษาโรคดังกล่าวเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่หมอพื้นบ้านที่ใช้ของกำนัลจากธรรมชาติเหล่านี้ในการฝึกฝน

การใช้เสื้อกันฝนในการแพทย์แผนโบราณ

การประยุกต์เสื้อกันฝนมีหลากหลาย:

  1. มีอาการบาดเจ็บที่ผิวหนัง คนเก็บเห็ดหลายคนรู้ว่าถ้าตัดหรือเผาในป่าคุณต้องหาเสื้อกันฝน มันควรจะแพร่กระจายในครึ่งและแนบไปกับพื้นที่ที่ได้รับบาดเจ็บ
  2. แอปพลิเคชั่นเฉพาะสำหรับการเยียวยาพื้นบ้านจากเชื้อรานี้ จะช่วยเกี่ยวกับโรคผิวหนังขจัดอักเสบและเร่งการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ตัวอย่างเช่นลมพิษหรือเดือด
  3. น้ำซุปที่ใช้ในการรักษาโรคและระบบทางเดินหายใจ (หลอดลมอักเสบปอดบวมและแม้กระทั่งวัณโรค) ตามหมอรักษานี้ไม่ได้ด้อยกว่ามูลค่าน้ำซุปไก่
  4. ยักษ์ดูใช้ เพื่อป้องกันและยับยั้งการเจริญเติบโตเพราะมันมี Calvacin

นอกจากนี้ยังมีการใช้เสื้อกันฝนเพื่อการป้องกันหากคุณต้องการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ หลังจากนั้นคนรู้สึกดีขึ้นและเต็มไปด้วยพลัง

ประเภทเสื้อกันฝนเท็จและความเป็นพิษของพวกเขา

ภายนอกคล้ายกับเสื้อกันฝนของพวกเขาญาติของพวกเขาเป็นเท็จ ตามการจำแนกทางวิทยาศาสตร์พวกเขาอยู่ในตระกูล Sclerodermataceae บนดินแดนของรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้านเสื้อกันฝนผิดปกติที่พบบ่อยและมีจำนวนมากนั้นเป็นเรื่องธรรมดา ทั้งคู่มองเห็นไม่เหมาะสมสำหรับการรับประทานและเรียกได้ว่าเป็นพิษเล็กน้อย

เมื่อนำมาใช้คนรู้สึกไม่สบายเล็กน้อยและถ้าคุณกินเห็ดในปริมาณมากภาพพิษคลาสสิกจะปรากฏขึ้น บางครั้งเสื้อกันฝนที่ผิดพลาดทำให้เกิดอาการแพ้ในรูปแบบของเยื่อบุตาอักเสบและน้ำมูกไหล แม้ว่าจะไม่มีภัยคุกคามโดยตรงต่อชีวิต แต่เห็ดก็ต้องถูกบายพาส

เสื้อกันฝนทั่วไป

ชนิดที่พบในยุโรปตะวันออกทางตอนเหนือของเทือกเขาคอเคซัสและตะวันออกไกล ชอบที่จะเติบโตในป่าสนและป่าเต็งรังที่มีแสงสว่างเพียงพอในทุ่งหญ้าและตามเส้นทางเลือกสถานที่แห้ง เวลาติดผลตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม

มันมีลำตัวสีเหลืองอึมครึมไม่เกินความสูง 12 ซม. เกล็ดสีน้ำตาลหูดก่อตัวและรอยแตกตั้งอยู่บนพื้นผิว ไม่มีขาเทียม

บ่อแออัด

เห็ดมีรูปแบบหัวหรือรูปไต มันแตกต่างจากเสื้อกันฝนผิดปกติโดยมีขาเทียมสูงประมาณ 1.5 ซม. แม้ว่าจะมีชิ้นงานที่มีขายาวประมาณ 5-7 ซม. สีของลำตัวผลไม้อาจมีสีเทาขาวถึงน้ำตาล บนพื้นผิวของมันคือหูด

เผ่าพันธุ์สากลนี้เติบโตในซีกโลกทั้งสองรวมถึงในเขตร้อน เวลาติดผลคือสิงหาคม - ตุลาคม คุณสามารถพบมันในป่าด้วยไม้เนื้อแข็ง (เช่นต้นโอ๊ก) ที่ขอบในสวนตามถนน

ที่ซึ่งเสื้อกันฝนเติบโตและวิธีการสะสม

สูตรเห็ดกับเสื้อกันฝน

Raincoats เมื่อปรุงอย่างถูกต้องเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานต่าง ๆ แต่มีเห็ดหนุ่มที่มีเยื่อกระดาษสีขาวเท่านั้นที่มีคุณสมบัติรสชาติสูง เมื่อมันกลายเป็นสีน้ำตาลและสีน้ำตาลความแข็งจะปรากฏขึ้นและรสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจจะหายไป ตัวเลือกเห็ดควรรู้ด้วยว่าการค้นพบไม่สามารถเก็บไว้ได้นานพวกมันจะถูกเตรียมทันทีหลังการเก็บ

Raincoats ในกระทะด้วยครีม

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • ผ้ากันฝน;
  • โซล น้ำมัน
  • หัวหอม;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

เห็ดทำความสะอาดและล้างและชิ้นงานขนาดใหญ่จะถูกตัดเป็นก้อน จากนั้น Raincoats จะถูกทอดในน้ำมันประมาณ 30 นาที ในเวลานี้การปล่อยน้ำเห็ดอย่างเข้มข้นนั้นเกิดขึ้นได้ด้วยกลิ่นหอมแสนอร่อย ในกระทะอีกครึ่งหนึ่งทอดหอมใหญ่ พวกเขาจะต้องเพิ่มหลังจากการปรุงอาหารย่างพร้อมกับเกลือและพริกไทยออกจากจานบนกองไฟอีก 20 นาที หลังจากเวลานี้มันยังคงอยู่เพียงเพื่อเพิ่มครีม

ซุปเรน

ในการเตรียมซุปที่มีกลิ่นหอมคุณต้อง:

  • 5 raincoats;
  • 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
  • 1 หัวหอม;
  • 1 แครอทขนาดเล็ก
  • น้ำมันพืช
  • ใบกระวาน 2 ใบ;
  • เพื่อลิ้มรส - เกลือและพริกไทยดำ

เห็ดจะถูกประมวลผลหั่นเป็นก้อนและแช่ในกระทะที่มีน้ำ 1.5 ลิตร เวลาต้มครั้งแรก - 20 นาที เติมเกลือและเครื่องเทศลงในน้ำซุปมันฝรั่งสับอีก 20-30 นาที ในทางตรงข้ามผ่านหัวหอมและแครอทซึ่งถูกส่งไปยังซุป 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม จานเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและครีม

วิธีทำเสื้อกันฝน

เสื้อกันฝน Schnitzels

เยื่อของเสื้อกันฝนเหมาะสำหรับการทำอาหารทอดเห็ดที่ผิดปกติ คุณจะต้อง:

  • เสื้อกันฝนสด 500 กรัม
  • 500 มล. ของนม
  • แป้ง 100 กรัม
  • 1 ไข่
  • น้ำมันพืช
  • เกลือ

ขั้นแรกเตรียมแป้งโดยการผสมแป้งกับไข่และเกลือ ควรเป็นครีมเปรี้ยวที่มีความหนาแน่นปานกลาง เห็ดหั่นเป็นชิ้นหนาและผัดในเนยจุ่มลงในแป้งก่อนหน้านี้

Raincoats เป็นเห็ดที่น่าสนใจและมีประโยชน์ น่าเสียดายที่หลายคนผ่านพวกเขาไม่ทราบเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์และคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของลูกบอลสีขาวเหล่านี้ เมื่อเตรียมตามกฎทั้งหมดคุณสามารถลิ้มรสอาหารอร่อยที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย


ดูวิดีโอ: เหดนมเสอ บำรงกำลง แกบาดแผล (ธันวาคม 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos