พืช

Blackberry Mushroom (Blackberry): คำอธิบายประเภทและคุณสมบัติของการทำอาหาร

Blackberry Mushroom (Blackberry): คำอธิบายประเภทและคุณสมบัติของการทำอาหาร



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เห็ดแบล็กเบอร์รี่ไม่ประสบความสำเร็จในหมู่นักเก็บเห็ดเนื่องจากบางชนิดมีรสชาติที่ไหม้ อย่างไรก็ตามมีหลายสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับเห็ดที่กินได้และอร่อย

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของเห็ดแบล็กเบอร์รี่

ลักษณะและรสชาติของแบล็กเบอร์รี่คล้ายกับสุนัขจิ้งจอกแม้ว่าเห็ดเหล่านี้จะไม่ใช่ญาติ แบล็กเบอร์รี่ยากที่จะสับสนกับพิษหรือตัวแทนอื่น ๆ ของอาณาจักรของเห็ด. คุณสมบัติที่แตกต่างหลักคือกระดูกสันหลังที่แปลกประหลาดที่ด้านล่างของหมวก ส่วนบนของหมวกเรียบหรือเป็นหลุมเป็นบ่อ

แบล็กเบอร์รี่เติบโตในอาณานิคมขนาดใหญ่และแทบไม่เคยได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชเลย แบล็กเบอร์รี่มีมากกว่าหนึ่งโหลหลายชนิดซึ่งมีอยู่ใน Red Book

คุณค่าทางโภชนาการและความสามารถในการกินเห็ดแบล็คเบอร์รี่

แม้จะมีความจริงที่ว่าเห็ดมีกลิ่นหอมไม่ได้ แต่นักชิมทุกคนจะกินมัน ในแง่ของรสชาติมันครองหมวดหมู่ที่สี่ สำหรับการทำอาหารใช้เห็ดเล็กเท่านั้นเมื่อคนแก่เริ่มที่จะกัด เพื่อกำจัดรสขมควรต้มวัตถุดิบ

เพื่อเตรียมความพร้อมจานมักจะใช้เฉพาะหมวกของร่างกายติดผล พวกเขามีรสชาติหวานอ่อนและมีกลิ่นหอมน่ารื่นรมย์ ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 22 กิโลแคลอรี

อาหารฝรั่งเศสมีสูตรอาหารมากมายจากเห็ดสำหรับอาหารจานหลักรวมถึงมูส, จูเลียน, ของว่างหรือเครื่องเคียง ผงที่ทำจากตัวอย่างแห้งใช้เป็นเครื่องปรุงรสที่ให้อาหารมีรสชาติที่น่าสนใจ

คลังภาพ





แบล็กเบอร์รี่เติบโตที่ไหน

สถานที่และฤดูกาลของ BlackBerry

เห็ดที่ไม่โอ้อวดแผ่กระจายไปทั่วเขตอบอุ่นของซีกโลกเหนือรวมถึงดินแดนอันกว้างใหญ่ของรัสเซีย แบล็กเบอร์รี่ชอบที่จะอยู่ในป่าสนและป่าผลัดใบ

เห็ดที่คล้ายเม่นเติบโตบนลำต้นของต้นไม้โดยปกติจะอยู่บนต้นเบิร์ชต้นโอ๊กหรือต้นบีช มันตั้งอยู่บนไม้ทั้งที่มีชีวิตและที่ตายแล้ว เม่นของพืชชอบอากาศที่อบอุ่นและชื้น ฤดูเริ่มต้นจากกลางฤดูใบไม้ร่วงและดำเนินต่อไปจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ประเภทของเห็ดแบล็กเบอร์รี่

แบล็กเป็นของ Gidnum ประเภท ต่อจากนั้นนักวิทยาศาสตร์ระบุความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์แบ่งสกุลออกเป็นครอบครัว ส่วนใหญ่ค่อนข้างหายากและบางรายการอยู่ใน Red Book

คุณสมบัติทั่วไปของสปีชี่ส์ทุกชนิดคือชั้นสปอร์แบก (hymenophore) ซึ่งแทนที่จะเป็นท่อและเพลทที่อยู่ใต้ฝาครอบจะมีหนามแหลมที่มีรูปร่างคล้ายเข็ม แม้ว่าพวกเขาจะไม่คม แต่แข็งแกร่งพอ รูปร่างของผลไม้แตกต่างกันไปจากรูปทรงหมวกขาไปจนถึงรูปทรงปะการังและแตกแขนง

จุดด่างดำ blackberry (เรียงต่อกัน)

เห็ดกินได้ของพืชสกุล Sarkodon ซึ่งเป็นที่นิยมเรียกว่า kolchak หรือเหยี่ยว เห็ดมอสลีย์นั้นได้รับฉายาเนื่องจากมีสีสันสวยงามและมีเกล็ดนูนขนาดใหญ่บนหมวกคล้ายกับกระเบื้อง

หมวกสีน้ำตาลจะมีขนาดใหญ่พอสมควรและมีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. ในส่วนกลางจะมีช่องในรูปแบบกรวย ในคนหนุ่มสาวขอบของหมวกถูกพันไว้ ด้านล่างนี้มีหนามแหลมหักลงมาถึงขาขนาดใหญ่ซึ่งทาสีด้วยสีที่เบากว่าหมวก ข้างในเป็นสีขาวและหนาแน่น ชอบที่จะตั้งถิ่นฐานในป่าสน

Blackberry สีเหลือง

หมวกเนื้อที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6-12 ซม. มีรูปร่างแบนและตรงกลางเว้า ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเจริญเติบโตสีจะเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีส้ม ให้ความรู้สึกเรียบเนียนด้วยฟิล์มที่ถอดออกได้อย่างหนักหน่วง ในส่วนล่างมีหนามแหลมสีเหลืองที่ทอดลงมาถึงลำต้น

มักจะมีกรณีที่มีขาติดไม่ได้อยู่ตรงกลาง เยื่อกระดาษมีโครงสร้างหนาแน่นและมีสีขาว ความสูงของขาทรงกระบอกสูงถึง 6 ซม. ด้านล่างกว้างขึ้นเล็กน้อย ในกระบวนการของการเจริญเติบโตส่วนต่าง ๆ ของร่างกายสามารถเติบโตไปด้วยกันได้

ส่วนใหญ่มักจะเติบโตในที่เย็นปกคลุมด้วยหญ้าหรือมอสปกคลุมหนาแน่น มันสามารถเติบโตเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มสร้างแถวหรือวงกลมยาว ผลไม้ตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

ปะการังแบล็คเบอร์รี่

เห็ดที่ผิดปกตินี้ทำให้ป่าลึกลับและมหัศจรรย์ แต่เนื่องจาก เขามีชื่ออยู่ใน Red Bookความน่าจะเป็นที่ได้พบเขานั้นน้อยมาก โดยปกติแล้วเห็ดจะเกาะอยู่บนตอไม้และต้นไม้ผลัดใบที่ร่วงหล่น

รูปทรงของผลไม้กิ่งก้านมีลักษณะคล้ายกับปะการังใต้น้ำขนาดถึง 20 เซนติเมตร เดือยแหลมหรือโค้งที่ยาวไม่เกิน 2 ซม. ทาสีขาวหรือครีม

โครงสร้างของผลไม้มีความยืดหยุ่นเป็นเส้นใยขาวมีกลิ่นและรสชาติที่น่าพึงพอใจ ในบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่มันจะรุนแรง

หวี Blackberry

รูปร่างของผลไม้คล้ายกับบะหมี่ซึ่งให้ชื่อเหมือนกัน: เห็ดเครา, บะหมี่เห็ดและแผงคอสิงโต พบในไม้ที่ยังมีชีวิตอยู่และไม้เนื้อแข็งที่ตายแล้ว รูปร่างของเห็ดกลมหรือผิดปกติถึง 20 ซม. น้ำหนักของร่างกายหนึ่งสามารถ 1.5 กก.

อาหารทะเลสำเร็จรูป สีอยู่ในสเปกตรัมระหว่างครีมและสีเบจอ่อน เนื้อแห้งเมื่อแห้งจะเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีเหลือง นอกจากรสชาติที่ดีแล้วยังมีคุณสมบัติในการรักษา

มันหายากมากในบางประเทศดังนั้นจึงมีการปลูกฝังบนพื้นผิวของขี้เลื่อยหรือฟาง ผลิตภัณฑ์นี้มีการใช้อย่างแข็งขันในอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากมีรสชาติคล้ายกับกุ้งเช่นเดียวกับเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

คุณสมบัติของ motley blackberry

สรรพคุณในการรักษาแบล็กเบอร์รี่

จากทุกสายพันธุ์ที่รู้จักของเชื้อรานี้มันเป็นแผงคอของสิงโตที่โดดเด่นด้วยจำนวนคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุด มันมีสารต้านอนุมูลอิสระฟอสฟอรัสแคลเซียมเหล็กโปรตีนผักโพลีแซคคาไรด์และวิตามิน

การใช้แบล็กเบอร์รี่มีผลต่อร่างกายดังนี้:

  • ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินหายใจ
  • ก่อให้เกิดการต่อสู้ที่ประสบความสำเร็จกับภาวะซึมเศร้าและเพิ่มความหงุดหงิด;
  • มีผลการรักษาในระบบทางเดินอาหาร;
  • ปรับสภาวะอารมณ์ให้เป็นปกติ
  • ทำให้อาการของอัลไซเมอร์และพาร์กินสันราบรื่นขึ้น
  • ลดคอเลสเตอรอล;
  • เสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย
  • ทำให้กระบวนการเผาผลาญปกติ
  • ทำให้กระบวนการทางโลหิตวิทยาเป็นปกติ
  • ป้องกันการเกิดเนื้องอกมะเร็ง

การปรากฏตัวของกรดไขมัน polysaccharides และฟีนอลต่อสู้เซลล์มะเร็งเช่นเคมีบำบัด เป็นผลให้เนื้องอกละลายหรือลดขนาด สารสกัดที่ได้จากเชื้อราถูกนำมาใช้ในการผลิตสารต่อต้านเชื้อรา, ไวรัสและแบคทีเรีย ในยาแผนโบราณขี้ผึ้งสำหรับโรคผิวหนังที่ทำจากมัน





วิธีทำอาหารเห็ดแบล็กเบอร์รี่ (blackberry)

อายุการเก็บรักษาของเห็ดสดมีขนาดเล็กเพียง 2-3 ชั่วโมง จากนั้นผลไม้เริ่มมืดลง หากคุณต้องการเก็บพืชไว้เป็นระยะเวลานาน ควรวางไว้ในตู้เย็นหลังจากทำหลายขั้นตอนก่อนหน้านี้:

  • เพื่อกำจัดศัตรูพืชเห็ดต้องแช่ในน้ำเกลือ
  • อนุญาตให้น้ำเพื่อระบายและลบพื้นที่ที่เสียหาย;
  • วางในภาชนะที่ลึกและคลุมด้วยผ้ากระดาษ

ข้อได้เปรียบของแบล็กเบอร์รี่มากกว่าตัวแทนคนอื่น ๆ ของอาณาจักรเห็ดก็คือมันไม่มีน้ำผลไม้นมที่ให้รสขมที่ไม่พึงประสงค์ ในมุมมองของคุณสมบัตินี้การต้มน้ำมันดิบในน้ำเค็มเล็กน้อยมีความหมายที่แตกต่างกัน

ขอแนะนำให้ต้มพืชที่เก็บเกี่ยวเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มนวลของป่า หลังจากขั้นตอนนี้สามารถทอดหรือตุ๋นได้ แม้ว่าการต้มจะไม่ใช่กฎที่เข้มงวด แต่ก็ช่วยเพิ่มรสชาติของเห็ด สำหรับการแปรรูปเห็ดสำหรับฤดูหนาวขอแนะนำให้เกลือแช่แข็งหรือทำให้แห้ง

สูตร Blackberry

แบล็กเบอร์รี่เช่นเห็ดทุกชนิดเช่นฟองน้ำสะสมสารพิษจากสิ่งแวดล้อม เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อร่างกายคุณควรไปค้นหาเห็ดเฉพาะในบริเวณที่สะอาดทางนิเวศวิทยา


ดูวิดีโอ: รถสามลอเมององกฤษ ฮาหนกมาก. . 2 ป กบยอดผตดตาม 211,000 ขอบคณจดกำเนดชอง (สิงหาคม 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos